在介紹薰衣草精油時，學生聽到「真正薰衣草」，就會接著問：「那有假的薰衣草嗎？」
薰衣草其實有許多的品種，常見的薰衣草精油又分成四大類，常說薰衣草可以助眠、安神，就是指其中的真正薰衣草。
真正薰衣草
英文名稱：Lavender
學名：Lavandula angustifolia
化學分類：酯類
科名：唇形科
植物生長於較高海拔處(>800m)，成分主要為酯類與單萜醇，酯類含量達40~50%，是一種很溫和且安全的精油，與其他精油一起使用可發揮良好的協同作用，適用範圍很廣，所以許多的配方都會看到它的身影。它的別稱很多(請見表格)，主要成分是乙酸沉香酯與沉香醇，研究顯示沉香醇具出色的鎮痛效果，乙酸沉香酯即為沉香醇與乙酸酯化反應的產物，因此也具有鎮痛效果，適用於放鬆、安撫、鎮靜。
- 壓力導致腸胃不適、難入睡，可使用→真正薰衣草+羅馬洋甘菊+甜橙。
- 運動後需按摩放鬆肌肉，可使用→真正薰衣草+檸檬香茅+甜馬鬱蘭。
- 緊張、需要平靜心靈時，可使用→真正薰衣草+佛手柑+乳香。
- 肌膚急救配方，可使用→真正薰衣草+永久花+岩玫瑰。
穗花薰衣草
英文名稱：Lavender Spike
學名： Lavandula latifolia
化學分類：氧化物
科名：唇形科
植物生長於較低海拔處(<400m)，外型較高大，成分主要為氧化物與單萜醇，還有15%左右的酮類，相對於真正薰衣草就比較刺激，適合處理呼吸道症狀，可提振精神、緩解疲勞。《芳療藥師的精油處方》一書提及「更優異的抗菌、止痛和傷口修復能力，若要處理燒燙傷的傷口問題，在皮膚降溫後，穗狀薰衣草精油會是首推的最佳良方」。
- 燒燙傷急救，可使用→穗花薰衣草+茶樹。
- 緩解鼻塞與呼吸道症狀，可使用→穗花薰衣草+澳洲尤加利。
醒目薰衣草
英文名稱：Lavendin
學名：Lavandula x hybrida
化學分類：酯類
科名：唇形科
為真正薰衣草與穗花薰衣草的雜交種，植物生長海拔也介於兩者之間，成分主要為酯類與單萜醇，但是這兩種的比例皆比真正薰衣草低，另外多了5~10%的氧化物與酮類，因此可溫和的舒緩呼吸道的症狀。
- 孩童有呼吸道症狀時，可擴香→醒目薰衣草+澳洲尤加利。
醒目薰衣草又可再分成三個品種 : 超級醒目、葛羅索、雅碧拉，這三種醒目薰衣草的成分仍以乙酸沉香酯與沉香醇為主，但是含量比例比真正薰衣草的含量低，其餘成分增加了氧化物和酮類 (遺傳自穗花薰衣草)，更適合用於提振呼吸道、免疫力及處理肌肉疼痛，其中超級醒目薰衣草比較接近真正薰衣草的成分比例，而且它萃油率較真正薰衣草高、價格相對較低，所以某些狀況可以當成更經濟的選擇。
頭狀薰衣草
英文名稱：Lavender stoechade
學名： Lavandula stoechas
化學分類：酮類
科名：唇形科
頭狀薰衣草的花穗較長，外型與另外三者差異較大；頭狀薰衣草較耐熱，其生長環境與其他三者不同，所以成分差異也很大，它含有高達50~70%的酮類，刺激性較強，所以這支精油不像前三支這麼常見，但也因為高比例的酮類，使其具有清爽的氣味能暢快身心、化瘀、化痰，若要使用務必要低濃度使用(<1%)。
四種薰衣草比較
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