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線角式(Line-angle formula)又稱為鍵線式(Skeletal formula),是一種表示有機化合物結構常用的表示法。
線角式書寫5個原則:
1. 用線段表示化學鍵,畫出結構中所有的化學鍵,但不畫出碳-氫鍵。
2.單鍵用“–”(一條線)表示,雙鍵用“=”(平行的兩條線)表示,參鍵用“≡”(平行的三條線)表示。

3.若有相鄰的三個(以上)碳,則用彎折的線段表示,相鄰線段的交點及端點都代表一個碳。

4.非碳、氫原子則不可省略,例如:氮(N)、氧(O),並且連在這些原子上的氫也不省略。

5.若有苯環的結構,則可用六角形中間畫一個圓圈代表。

精油常見成分的線角式
現在我們就來試著轉換精油中常見的有機化合物的線角式吧!

植物油常見成分的線角式
植物油中的脂肪酸也常使用線角式來表示

參考資料:L. G. WADG, JR. Organic Chemistry (fifth edition).
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